プレノワール

もも豪快炭火焼き ¥1,280

世界が認める赤ラベル鶏

プレノワール
プレノワールは高たんぱく・低カロリーです

鶏肉は、スポーツ選手のダイエットにも利用されるヘルシーなお肉ですが、中でもプレノワールは、一般のブロイラーに比べて、総コレステロールは25%少なく、脂質はなんと40%も少ないお肉です。さらに、タンパク質は10%も多く正に飽食の現代にマッチした理想的な食材です。



フランス原産の親鳥より日本で生まれた雛を丹精込めて飼育しております。
フランス農務省指定の赤ラベル(ラベルルージュ)の貼付認可を受けた黒鶏です。
脂質が少なく、肉のきめが細かいのが特徴で、風味も良く、まろやかでとてもジューシーな味わいです。